新しいスイーツで人気の業務用のガラス容器の使い方

全国各地には沢山のスイーツ店があり、地元では有名な人気店も数多く営業をしています。各店では常に新鮮さを感じることができるスイーツの開発を行っているものですが、新感覚で新しいスイーツの中には、ガラス容器にパフェのようにスイーツを入れて販売をしている商品が人気です。業務用の透明のガラス容器を用いていることから、外側からの見栄えを良くしているスイーツが多く、複数のバリエーションを同じ業務用ガラス容器に入れることで購買意欲を高めることにも成功しているお店もあります。イートインで食するだけではなくテイクアウトでも応用することができる業務用のガラス容器を使うには、蓋の部分の構造も重要になります。

金属製の蓋で完全密閉できることが前提になり、少しの隙間も出ない品質も求められる条件です。スイーツ用のガラス容器は、ネット上に専門店が通販サイトを設けていることが多く、全てを業務用にしていることで高品質で狂いが生じないことが前提にあります。この用途ではスイーツが売れる個数分の容器が必須になるので、大量発注をすることが必要になります。業務用の専門店では大量に在庫を有している他に、事前に要望を伝えることで製造工場との連係で在庫を切らさないようにしてもらうことも可能なので安定供給を希望していても問題はありません。

提携先の工場を有する専門店であれば、既存品に対してアレンジをしてもらえる場合もあるので、事前にサイトを確認することは必要です。

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